[食記]大楊梅鵝莊

今天的晚餐真是一波三折~~~

原本說好要去吃相演的燒肉，結果女王興起，想吃吃大楊梅鵝莊的鵝肉，於是在網路上找好地址(在桃園中山路上)，下班回家後就殺去那邊~~

但是.........不見了~~不見了~~~不見了~~~~~那家網路上介紹的鵝莊不見了!!!!!

女王說~~~那~~~回我們家附近藝文特區的那家好了~~~挖勒~~~~~

所以，兜兜轉轉，又回到藝文特區這邊吃飯~~這家大楊梅鵝莊的分店，前身其實是一家叫做珍饌的合菜餐廳~對面就有個停車場，大約可以容納廿部車!

我們點了兩道米苔目，這道是炒的米苔目~味道很好~~米苔目的Q度也夠，香味也足!

這道是湯的米苔目，湯略偏鹹，高湯還不錯~

重點的鵝肉上來了!!!鵝肉非常的軟嫩，我覺得這應該是用鹽水燙的，所以還蠻鹹的，尤其是盤底沾到湯汁的，如果再沾上附的米醬~~那真是鹹的可以。比起來，我覺得新屋那邊的鵝肉甜度更高，而且新屋那邊的鵝肉切的比較薄，這兒一片鵝肉在新屋那邊應該可以切到三片以上。

整體來說，軟嫩度夠，但是偏鹹~~沾完醬，多喝幾口茶沖淡吧!

這道是醋溜中捲，這道菜一上，女王就說"哇~點錯了!!!" 因為印象中的醋溜中卷應該是類似糖醋醬炒的，怎麼會是裹粉炸的哩?

但是真的夾起沾沾旁邊附的醬汁，咬下去的第一口還沒啥感覺，越咬甜味越出來，好吃!!醬汁應該是薑末、少量的蒜末加上黑醋等調出來的，很對這道菜!!

這是我點的酥炸肥腸.....................表皮炸的很脆，但是沒甚麼味道，有附一小盤的胡椒，但是就是胡椒，沾上就是只有胡椒的味道，也沒啥鹹.... 這道菜我點的蠻後悔的~

飯後還送上甜點，是三種口味的冰品~~

整體來說，擺盤很精緻，有的菜口味還不錯，有些我不喜歡。

其實她的菜單上有很多菜，我只點了幾道而已，無法從這幾道來判斷其他的菜味道如何，如果有機會的話，下次再來試試看其它菜的味道唄!