2013年3月30日 星期六

[食記]一燒十味昭和園-日式無煙燒肉

有天晚上想找吃飯的地方,沒想到到處都很多人,不管是千葉火鍋、還是相演燒肉、一番地,沒預約就沒位子。後來開車逛到了寶慶路,竟然看到了一間新開的燒肉店,車子暫停門口進去瞧瞧後,發現還很多空桌,於是讓女王公主們先下車,去找停車位。

結果車子停好後,女王站在門口,告訴我那些空桌都是有人預訂的,只是時間還沒到......

不管如何,一定想吃到這間燒肉店,於是女王幫忙訂位後,終於吃到這間新的燒肉店啦!!!

這間燒肉店的外觀與內部裝潢用了大量的原木,很有那種燒肉店的味道。


門口擺了兩隻很可愛的迎賓豬!
中間的是炭火爐的位置,旁邊白色的是電磁爐,有小火鍋可以吃~~
沾醬有三種口味,有左至右分別是蒜味、辣味、與味噌~我喜歡蒜味與辣味的~
有四種價位,分別是550/650/738/938,例假日不提供550的點餐,因此就點了650來嚐嚐鮮。除了限定的墨魚香腸、天使蝦外,有無限續點的沙朗牛排與松阪豬!!
菜色非常的多樣,不管是肉類、海鮮、野菜、火鍋料、小菜、點心等,很多選擇。
店內的座椅很特殊,中間有個特殊的弧度,坐起來很舒服,雖然不是提供有靠背的椅子,但是還蠻耐久坐的。
昏黃的燈光似乎成了燒肉店的標準特色,但是店內的裝潢的確是很有味道~
上炭囉~~炭火排列得整整齊齊~
原本店家有些標準拼盤,不過因為我們有些海鮮不吃,所以就直接用單點的~

這是小肥牛。很大片,稍微烤過之後,很多汁又有嚼勁。
這就是無限續點的沙朗牛排,很大塊喔!!整塊剛從冰庫拿出來,可以砸傷人哩!!!放在火上烤到肉質變軟,就可以用店家準備的剪刀將肉剪成小塊,好吃~
限定的墨魚香腸,就只有這麼一份~裡面白白的部分都是一塊塊的墨魚塊,所以整個口感很有趣,有點Q彈,再加點烤肉香~也蠻好吃的!!
梅花豬~
這也是650可以無限續點的松阪豬肉,很大片,這塊就不是冰凍的了!!!也是稍稍烤過之後,再用剪刀剪成小條狀,入口........就是松阪豬的口感,QQ脆脆的,肉汁滿溢~
店家準備的薄餅皮,稍微烤過之後,可以夾肉吃~~不過,幾乎沒動到這個,吃肉都來不及了!
美生菜,夾肉片專用。我倒是不反對用這個夾烤肉片,因為脆脆的生菜口感加上肉汁滿溢的烤肉,加上一點泡菜!!哇!!真是人間美味啊~
沙朗牛肉上桌囉!!!!
左邊黑黑的一排就是墨魚香腸,加上沙朗牛排,再鋪上兩片小肥牛,就有點滿了!!其實烤肉的爐子不會太小,是肉片都有點大~
我喜歡這個小肥牛~~點了好幾份哩!!
小羊排~
不是薄薄的羊排喔~~有點厚度的!!!
女王最愛~~蛤仔...
限定....天使蝦。蝦子是很大隻啦~那長度幾乎都要跟旁邊的電磁爐一樣大了!!但是我就不愛吃蝦,所以就不給評論囉!!
扇貝~~有稍做調味,擺上蔥花!!女王還蠻愛的~
剪成小塊的沙朗牛排,可以下肚啦~~肉質很嫩喔!
雞軟骨,有做調味,普通~
小肥牛也OK囉!!!
這道是我很愛的煙燻豬~~雖然整個看起來是肥油一圈,但是烤過之後,多餘的油脂滴出,入口後搭上煙燻味,超好吃的~~不過這道每烤必起火,一起火服務生就來換網子!哈~~
天使蝦下網啦~~旁邊是一顆顆的生干貝。比起來,我更愛干貝!! *_*
小公主終於迫不及待地嗑起冰淇淋了!!
大公主正在幫忙剝蝦殼~終於也吃得差不多了~~哈!
店內的水果、茶品、飲料、棉花糖~
除了冰沙外,還有雪碧、可樂等無限飲用~
冰品...有莫凡彼喔!
烤肉必點~~~麻糬.....不過這邊的麻糬不像其他的燒肉店,有準備煉乳,只有花生粉,而且是屬於比較厚的那種,我們比較不愛~~
以650的價位來說,所有的菜色與食材算是中規中矩,不會特別令人驚豔,但是也不會讓人覺得"物無所值",算是挺到位的~~服務人員的服務很不錯,隨時都在注意客人的狀況,兩個小時內換了五六次網子(可能也是因為煙燻豬肉的關係!!哈!!!)。

店內的裝潢很有味道,有種居酒屋的感覺~~

不過我覺得並不到"無煙燒肉"的境界,油煙還是很容易地往上跑,在烤煙燻豬肉的時候,沒有覺得油煙被吸走的感覺,所以吃完之後,還是一身的油煙味哩!!

他所謂的一燒十味,指的是有十種調味可以使用。除了標準的三種調味醬料外,還有七種的調味罐可以使用,包含了檸檬椒鹽、岩鹽、芥末鹽等等~~不過吃到後來,我還是單純的沾蒜味醬與辣醬吃~哈哈~

桃園寶慶店: 桃園市寶慶路152號
預約電話: 03-301-7533
營業時間: 周一至周五 17:00-01:00
                  例假日         11:00-01:00

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