[食記]柚子花花--客家菜

原本在中正路上有一家"全家福"的合菜，前一段時間不知道是易主還是整修，大張旗鼓的修整，最後出現了"柚子花花"與LuckyBon啤酒餐廳，本來今天是吃完柚子花花後，要去那家啤酒BAR嚐嚐它的各國啤酒，沒想到~~沒想到~~~竟然關了!!!泣..........

餐廳的外觀是很莊園的感覺，有附一個停車場，大概卅幾個車位，氣氛很不賴!

當天正在舉辦品酒會(中間有個亮亮的投影布幕)，餐廳內的布置很簡單大方，彼此間的座位還不算狹隘，服務生的招待也很親切。

當天是六位大人和三位小朋友(一位才兩個月哩!)，服務生推薦我們點4200元的合菜~~

餐具~

第一道上來的是"油雞雙色拼盤" ~很好吃~

 大概是四分之一隻雞吧~我猜~上面的蔥油好香呀!

接著是"客家豬腳"，滷得很不錯，整個豬腳都軟爛軟爛，到口裡就化了~~好吃!!

有沒有膠原蛋白很多的感覺???閃亮閃亮的!!

脆皮肥腸，中間塞了蔥段，趁熱吃，有外皮酥脆與內心滑軟的口感!!還不錯吃!

鐵板炙燒牛柳，就是那種鐵板牛柳的味道啦~~

海皇絲瓜煲，絲瓜應該蠻大的，絲瓜皮還有點脆脆的口感，裡面不少海鮮~還不錯吃!

海鮮和風沙拉~~我一直搞不清楚，為什麼客家菜有這道哩???還不錯，除了上面看到的舖了一層海鮮食材，下面是滿滿的生菜~

梅干扣肉刈包，左邊是蒸的熱騰騰的刈包，中間是梅干扣肉，右邊是加入刈包中的小菜，花生粉和香菜等。

這個梅干扣肉油而不膩，不小心夾的話是夾不起來的喔~這道菜也不錯吃!

腐乳高麗菜~~普通~

柚子蝦餅，蝦餅內有花枝，所以很有嚼勁，沾的醬汁是柚子醬，酸酸甜甜的口感還蠻搭蝦餅的，好吃!

九尾草燉雞湯，湯頭淡了點，九尾草的味道不夠，這道我認為差了點~

梅汁山泉鱸魚.....這道菜好吃，將魚身以刀工劃開幾道後，裹粉整尾油炸，搭配魚身下面的梅汁，沾上後入口，魚皮的脆，魚肉的鮮甜，加上梅汁微微的酸甜味，真是不錯吃!!!

是不是炸得很可口的樣子呢??讓我想起上次大陸吃到的松鼠黃魚，那個味道又更上一級了!!

整體而言，菜的味道我都還蠻喜歡的，是還會再來一次的餐廳。不過，點4200元的合菜真是一大失策，因為真的吃不完，六位大人，建議點2700元的應該就很足夠了，不過下次來的話，我會嘗試單點，有些想吃的菜，在合菜裡是嚐不到的呢!~

地址: 桃園市中正路1270號
電話: 03-3172666