老弟訂了一間餐廳，邀請全家去那兒打打牙祭。
無老鍋是鼎王麻辣鍋的另一支脈，強調養生，這次聚餐的地點是在台北市民店。裝潢外觀非常的有特色，遠遠就可以看的見這獨一無二的建築，附近有不少停車格與停車場，停車蠻方便的。
大大的"無老"兩個字的招牌，外面的枯木流水有很濃的日式風格。
水裡還裝飾吐著乾冰的煙霧，塑造煙霧瀰漫的風情。
這間店的地址在市民大道三段143號，營業時間自上午十一點到凌晨四點。
"來自日本失傳百年的鍋物"...有沒有這麼神奇??可以到這邊看看。
無老鍋官方網站
店內的氣氛很幽靜。
餐桌上擺好了餐具與菜單。
這四瓶是甚麼呢??高湯...當覺得湯頭煮久太鹹時添加使用的。煮成這麼濃白的高湯，是熬煮了多久啊???
附上的熱茶"靈芝茶"，味道很甘。
服務生全都穿著這種粗布鞋，感覺像.....在少林寺裡打掃的小和尚。呵呵!
今天點的是鴛鴦鍋，膠原蛋白美顏鍋+無老長生辣香鍋
介紹冰淇淋豆腐的由來。
醬料區。大公主正在調味。不過說實話，這邊的食材加上美味的湯底，實在不需要再去調味。
左邊是白鍋，右邊是紅鍋。
推薦菜單: 無老肉。別看這麼大一盤，其實只有中間的一個甕而已，周圍都是保鮮的碎冰。推薦的吃法是夾起後，在鍋中川燙個兩三秒入口。很清爽的中藥味，每片切的薄薄的，即使是肥肉也很好吃。
女王最愛的水晶餃。不錯吃，但是沒有女王最愛的竹東市場的好吃!!!
服務生正在幫我們添食材。
綜合蔬果盤，這是其中的一部份，整個玻璃器皿也是冰鎮過的，很用心吧!!
傳說中的冰淇淋豆腐.....建議下鍋十分鐘以後再撈起，要小心不要攪爛了，因為這個豆腐真的非常的綿密啊~
左邊的是手工干貝滑，右邊的是北海道生干貝，非常的新鮮好吃!!!
這是綜合蔬果盤的另一部份。
綜合鮮菇。
大公主正在品嘗。
小羔羊，川燙個廿、卅秒，就很好吃囉!
白鍋裡把剛剛的蔬果丟進去。
雪花牛，服務生會問你要澳洲牛還是美國牛，有甚麼差別呢??美國牛的油花比較多...那...當然是美國牛啦!!!
筷子夾起的就是川燙後的無老肉，白鍋裡竟然有這麼大支的蔘，聽說每鍋都有耶!!!
附贈的水蜜桃冰沙。
座位的部分也很復古。
口味怎麼樣呢???
本來桃園市的老四川麻辣鴛鴦鍋是我吃過的火鍋中的第一名，可是最近去吃卻覺得老四川的湯頭有點退步了，去過的朋友也有這樣的感覺。"無老鍋"的味道比起老四川更是有過之而無不及，這家店馬上變成我心中的第一名。
店內的服務生的服務態度也讓我很驚訝，遞完餐點或是介紹完畢，都是一個大大的超過九十度的鞠躬離開，而且還是彎身到最低點後，還停個一兩秒才起身喔!!
不論是上菜、介紹食材、介紹用餐方式等，也都非常的清楚，真是優質的服務態度。
價位方面並不便宜，除了計算人頭的湯底費用外，每道食物都是單點計費。
另外湯底都是可以不斷地續加，不管是白鍋還是紅鍋，都可以添加鴨血與麵包豆腐。她的鴨血並不像是老四川那種大大塊的，而是切成略薄的口感，但是卻非常的軟嫩。麵包豆腐吸足湯之後，入口的感覺就像是喝了一大口湯。
離開的時候，服務生會問你要不要打包。打包給妳的除了原本的兩鍋湯底之外，還會在附上兩包的紅白鍋新湯，還體貼的附了個小紙卡，提醒你回家之後要將新舊湯混在一起熬煮，兩天內要食用完畢。是不是很貼心呢????
推薦你也去試試看，不過要記得先訂位喔!!因為用餐的時候發現，排隊等候的人真的非常多啊!!
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